為切實(shí)保障轄區(qū)居民的飲食安全，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序，南昌市西湖區(qū)南浦街道綜合執(zhí)法隊(duì)組織開展了針對(duì)散裝及預(yù)包裝食品銷售環(huán)節(jié)的專項(xiàng)食品安全抽檢行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，筑牢食品安全防線，讓轄區(qū)群眾買得放心、吃得安心。

此次抽檢行動(dòng)覆蓋了南浦街道轄區(qū)內(nèi)的大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)便利店以及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶等多個(gè)食品銷售場(chǎng)所。行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)散裝食品和預(yù)包裝食品進(jìn)行了抽樣檢查。對(duì)于散裝食品，如熟食、糕點(diǎn)、干果、糧油等，執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查了其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、防塵防蠅措施、從業(yè)人員健康證明、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否齊全以及是否存在過期、變質(zhì)等問題。對(duì)于預(yù)包裝食品，執(zhí)法人員則著重檢查了產(chǎn)品包裝是否完好、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合國(guó)家規(guī)定（如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等）、是否銷售“三無(wú)”產(chǎn)品或超過保質(zhì)期的食品，并隨機(jī)抽取部分樣品進(jìn)行送檢，檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物、添加劑、重金屬等可能存在的安全指標(biāo)。

在檢查過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持執(zhí)法與宣教相結(jié)合的原則。一方面，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)戶存在的索證索票不全、散裝食品標(biāo)簽信息不完整、貯存條件不達(dá)標(biāo)等問題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求其限期整改到位，并對(duì)涉嫌違法的行為依法進(jìn)行調(diào)查處理。另一方面，執(zhí)法人員也積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)和銷售關(guān)，建立健全食品安全管理制度，從源頭上杜絕問題食品流入市場(chǎng)。

南浦街道綜合執(zhí)法隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全無(wú)小事，散裝和預(yù)包裝食品直接面向廣大消費(fèi)者，其質(zhì)量安全至關(guān)重要。本次專項(xiàng)抽檢行動(dòng)是街道常態(tài)化食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分。下一步，執(zhí)法隊(duì)將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大日常巡查和隨機(jī)抽檢的頻次與力度，特別是對(duì)前期發(fā)現(xiàn)問題的商戶進(jìn)行“回頭看”，確保整改措施落到實(shí)處。也將進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與監(jiān)督，形成社會(huì)共治的良好氛圍，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

通過此次專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，有效規(guī)范了南浦街道轄區(qū)內(nèi)散裝及預(yù)包裝食品的銷售行為，增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，為營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。